Lame de Santoku 14C28N - Home Blade

Lame de Santoku en 14C28N prête à monter. Vous voulez vous initier à la coutellerie en douceur ? Vous souhaitez faire un peu de production ? Nos lames de Santoku prêtes à monter sont faites pour vous ! Le 14C28N de Sandvik, un acier Suédois haut-de-gamme. Ces lames de Santoku prêtes ...

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Dimensions Stock Prix Quantité
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45 x 2.5 x 260 mm En stock
29,00 € 24,17 €  HT

Fiche technique

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DIMENSIONS

Epaisseur 2.5 mm
Longueur260 mm
Largeur45 mm

traitement thermique

Dureté 57 (HRC)

Lame de Santoku en 14C28N prête à monter.

Vous voulez vous initier à la coutellerie en douceur ? Vous souhaitez faire un peu de production ? Nos lames de Santoku prêtes à monter sont faites pour vous !

Le 14C28N de Sandvik, un acier Suédois haut-de-gamme.

Ces lames de Santoku prêtes à monter ont été fabriquées en 14C28N de Sandvik, entreprise Suédoise spécialisée dans la production d'aciers rasoir. Cette nuance d'acier inoxydable garantit un tranchant exceptionnel, une excellente résistance à la corrosion, et une excellente aptitude à l'affûtage. Le grain très fin de l'acier inoxydable 14C28N le protgèe également des fissures et autres craquelures, qui entraînent la corrosion par la pénétration d'eau dans sa structure.  Cette nuance d'acier Suédois est donc idéale pour la réalisation de couteaux de cuisine !

Des lames de Santoku émoutes et polies, prêtes à assembler.

Les lames de Santoku en 14C28N ont déjà été trempées, puis polies : les étapes les plus critiques ont d'ores et déjà été réalisées suivant les températures et processus préconisés par Sandvik. Ne vous restera qu'à façonner le manche à votre convenance : l'extrémité de ce dernier et le nombre de percages qui l'habillent vous permettront de lui donner un grand nombre de formes. Vous n'aurez plus qu'à choisir un matériau pour manche parmi notre gamme pour habiller votre propre Santoku !

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