Welcher Edelstahl Alleima Wähle für mein Messer?

Von : Antoine - Kategorie : Tipps & Tricks

Aber zuerst, das ist das, Alleima ?

Legitime Frage! Wenn Sie mit dem "Sandvik" gesagt werden, wird es Ihnen sicherlich etwas mehr erzählen! Alleima ist eigentlich der neue Name von Sandvik. Für diejenigen, die den Mastodon der Metallurgie nicht kennen, Alleima ist ein schwedisches Unternehmen, das alle Arten von fortgeschrittenem Stahl entwickelt und produziert (ohne schlechtes Wortspiel). Ihre hochwertigen Legierungen werden häufig für alle Arten von scharfen Instrumenten verwendet:

  • Schneidteile für elektrische Rasierer;
  • Beschneidungswerkzeuge;
  • Scheren;
  • Und natürlich Messer!

Wenn Sie diese Zeilen lesen, ist es das Besteck, das Sie interessiert - und es ist auch gut. Alleima Es ist dafür bekannt, von seinen Bewältigungen durch die Qualität seiner Edelstahlfarben auszutreten, was sich Wunder in Klingen verwandeln. Ursache: eine sehr feine Mikrostruktur (erinnert an fast den in den von Pulvermetallurgie erzeugten Farbtönen) und einer ausgewogenen chemischen Zusammensetzung mit extrem engen Toleranzen. Wir sind sehr stolz darauf, Händlern zu sein Alleima Für Frankreich und Europa - wenig Überblick über die drei schwedischen Nuancen, die wir anbieten, ihre Funktionen und die am besten geeignete Verwendung für jeden von ihnen.

So wählen Sie Ihre Nuance aus Alleima ?

Die CUTLERS kennen es nur zu gut: Um den entsprechenden Farbton zu wählen, müssen Sie zunächst sein Bedürfnis erkennen! Wir werden nicht denselben Stahl verwenden, den man ein professionelles Küchenmesser oder eine Machete für Buschland machen will ... Wir lagern derzeit drei rostfreie Farbtöne Alleimajeweils mit eigenen Besonderheiten:

  • 12c27m
  • 14c28n
  • 10c28mo2

Was sind die Unterschiede zwischen diesen drei Farbtönen, die Ihr zukünftiges Messer am besten verleihen? Antwortelemente unten!

12C27M

Die 12 c27m

Die 12C27M ist eine wunderschöne vielseitige Nuance. Sein Hauptansat? Es widersteht stark Korrosion, und sein Kohlenstoffstand (0,52%) ermöglicht es, gute Härte (zwischen 54 und 56 HRC in Abhängigkeit von den Wärmebehandlungstemperaturen) und einem guten Schneiden der Schneidkante zu erreichen.

Somit wird der 12C27M für folgende Anwendungen empfohlen:

  • Küchenmesser
  • High-End-Schere
  • Professionelle Metzgermesser
  • Fischereimesser für Süßwasserumgebungen;
  • Tischmesser

Die 12C27M in wenigen Worten: Vielseitigkeit, gute Korrosionsbeständigkeit und Verschleiß, einfach zu erkennen, einfacher Draht zu warten.

14C28N

Die 14c28n

Haben Sie die 12C27M vielseitig gedacht? Warten Sie, bis die 14C28N sehen! Obwohl es ein wenig weniger korrosionsbeständig ist als die 12C27M, macht diese Nuance, die von den Kiefergittern aus der ganzen Welt sehr geschätzt wird, nach thermischer Behandlung höhere Dauer erreichbar, ohne die Mikrostruktur zu beeinträchtigen: mit einem Reichweite der Härte zwischen 55 und 60 HRC, der 14C28N garantiert ein einfaches Schärfen und eine hervorragende Schneidkante.

Der 14c28n vonAlleima Es ist also perfekt, um Messer zu erstellen, um zu erstellen und regelmäßig geschärft zu werden.

  • Chefs Messer
  • Taschenmesser
  • Jagdmesser und im Freien

Die 14C28N in wenigen Worten: Extreme Vielseitigkeit, scharfe Kante, hohe Härte, gute Korrosionsbeständigkeit.

10C28Mo2

Der 10c28mo2

Nuance Alleima Verfügbar in unserem Sortiment, 10c28MO2: Und es hat Dinge zu verteidigen! Es ist ein rostfreier Edelstahl-Farbton in Chrom und relativ niedrigem Kohlenstoff, der entwickelt wurde, um hohe Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit zu erfüllen ... und Schneiden, die an der Basis für die Herstellung von Rasierklingen entworfen wurden. Um nichts zu verderben, ist die Struktur von 10 c28MO2 von einer ungewöhnlichen Finesse, näher an der Reinheit der Tönen, die von der Metallurgie von Pulvern hergestellt werden.

Das Ergebnis der Fachwissen vonAlleima : Die 10C28MO2 sammelt sich hervorragende Schneidkante, starke Zähigkeit und einfaches Schärfen, auch wenn der globale, dieser Stahl ein wenig weniger verschleißfest ist als ein 14C28N.

Diese Nuance wird Wunder tun, für professionelle Kochmesser und andere Klingen verwendet, die täglich verwendet werden sollen, und intensiv:

  • Metzgermesser,
  • Tischmesser,
  • Medizinische klingen,
  • Rasierklingen.

Die 10C28MO2 in Kürze: Sehr feine Struktur, hohe Korrosionsbeständigkeit, ideal für anspruchsvolle Fachleute.

 

Also welche nuance wählen?

Es liegt an Ihnen, sich entsprechend dem Messer zu entscheiden, den Sie erreichen möchten! Möchten Sie ein Küchenmesser für einen Kunden machen? Der 14C28N gibt Ihnen die vollständige Zufriedenheit. Ein Fachmann will sein Metzgerblatt ändern? Es ist das 10c28mO2, das am besten wird!

Kleine Zusammenfassungstabelle der Kompositionen:

Nuance C. Wenn Min Pro S Cr Mo Nein
12c27m 0.52 0.4 0.6 ≤0.025 ≤0.010 14.5
14c28n 0.62 0.2 0.6 ≤0.025 ≤0.010 14 0.11
10c28mo2 0.53 0.4 0. ≤0.03 ≤0.01 14 1.0 0.08

Wenn Sie technische Informationen zur Wärmebehandlung dieser Nuancen wünschen, können Sie direkt auf die Produktseite dieser Stähle ausgehen, um ihre jeweiligen Datenblätter herunterzuladen!

Sie sind nicht mit einem Quench-Ofen ausgestattet? Kein Problem, wir können die Wärmebehandlung von Edelstählen laden Alleima Für dich! Weitere Informationen, indem Sie hier klicken.

Wenn Sie Fragen haben, bleiben wir immer zur Verfügung, per E-Mail oder Telefon.

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