Acier sandwich Takefu - Super Gold 2 + VG10

Acier sandwich inox Takefu – Super Gold 2 + VG10, pour des lames exceptionnelles. Cet acier sandwich est fabriqué par l’entreprise Japonaise Takefu, mondialement réputée pour la qualité et la finesse de ses nuances. L’acier est composé de deux nuances particulièrement qualitatives, qui...

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Dimensions Stock Prix Quantité
Total 0
49 x 2.5 x 426 mm En stock
79,00 € 65,83 €  HT
50 x 4 x 450 mm En stock
135,00 € 112,50 €  HT
50 x 6.5 x 455 mm En stock
240,00 € 200,00 €  HT

Fiche technique

Avis client

Informations complémentaires

ConditionnementPlat
UtilisationLame
Sous-catégorieMétallurgie des poudres
UsageAlimentaire
Carbone 1.4 %
Chrome15 %
Molybdene0.3 %
Vanadium0.2 %

DIMENSIONS

Epaisseur 2.5 mm
Longueur426 mm
Largeur49 mm

traitement thermique

Dureté 62 (HRC)
Température de trempe1120 C°
Milieu de trempeHuile, Air

Informations complémentaires

ConditionnementPlat
UtilisationLame
Sous-catégorieMétallurgie des poudres
UsageAlimentaire
Carbone 1.4 %
Chrome15 %
Molybdene0.3 %
Vanadium0.2 %

DIMENSIONS

Epaisseur 4 mm
Longueur450 mm
Largeur50 mm

traitement thermique

Dureté 62 (HRC)
Température de trempe1120 C°
Milieu de trempeHuile, Air

Informations complémentaires

ConditionnementPlat
UtilisationLame
Sous-catégorieMétallurgie des poudres
UsageAlimentaire
Carbone 1.4 %
Chrome15 %
Molybdene0.3 %
Vanadium0.2 %

DIMENSIONS

Epaisseur 6.5 mm
Longueur455 mm
Largeur50 mm

traitement thermique

Dureté 62 (HRC)
Température de trempe1120 C°
Milieu de trempeHuile, Air
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Acier sandwich inox Takefu – Super Gold 2 + VG10, pour des lames exceptionnelles.

Cet acier sandwich est fabriqué par l’entreprise Japonaise Takefu, mondialement réputée pour la qualité et la finesse de ses nuances. L’acier est composé de deux nuances particulièrement qualitatives, qui combleront les couteliers les plus exigeants.

Une âme centrale en Super Gold 2.

Notre acier sandwich inox Takefu est composé d’une âme centrale en acier inoxydable SPG2 – pour « Super Gold 2 ». Nuance issue de la métallurgie des poudres, garantissant tant la finesse du grain qu’une pureté quasi-parfaite, l’acier inoxydable Super Gold 2 cumule toutes les qualités qu’un coutelier peut rechercher :

  • De très hautes duretés après traitement thermique ;
  • Une bonne ductilité ;
  • Une bonne résistance à l’usure abrasive ;
  • Une excellente résistance à la corrosion ;
  • Et surtout, une qualité de coupe exceptionnelle.

Et cette âme centrale en acier inoxydable japonais Super Gold 2 est entourée d’une autre nuance d’acier particulièrement appréciée en coutellerie…

Des flancs en acier inoxydable VG10.

L’âme centrale en acier inoxydable Super Gold 2 est entourée, de chaque côté, d’une couche d’acier inoxydable VG10 (également disponible en barres homogènes sur notre boutique en ligne), également fabriqué par l’entreprise Takefu. Cette nuance d’acier inoxydable est un concentré du savoir-faire Japonais, présentant une bonne usinabilité, ainsi que de bonnes résistances à l’abrasion et à la corrosion.

Quelle température de trempe pour l’acier sandwich inox Takefu ?

Vous pouvez retrouver l’ensemble de nos recommandations concernant le traitement thermique de l’acier sandwich inox Takefu dans notre fiche technique, consultable et téléchargeable sur notre site internet. Ainsi, pour obtenir les meilleurs résultats en terme de dureté, nous recommandons une température d’austénitisation comprise entre 1080 et 1120°C, pour un revenu conduit entre 150 et 250°C.

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