Acier sandwich Takefu - Super Gold 2 + VG10

Acier sandwich inox Takefu – Super Gold 2 + VG10, pour des lames exceptionnelles. Cet acier sandwich est fabriqué par l’entreprise Japonaise Takefu, mondialement réputée pour la qualité et la finesse de ses nuances. L’acier est composé de deux nuances particulièrement qualitatives, qui...

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Dimensions	Stock	Prix
49 x 2.5 x 426 mm	Bientôt disponible	79,00 € 65,83 € HT
50 x 4 x 450 mm	Bientôt disponible	135,00 € 112,50 € HT
50 x 6.5 x 455 mm	Bientôt disponible	240,00 € 200,00 € HT

Fiche technique

Avis client

dimension

Informations complémentaires

Conditionnement	Plat
Utilisation	Lame
Sous-catégorie	Métallurgie des poudres
Usage	Alimentaire
Carbone	1.4 %
Chrome	15 %
Molybdene	0.3 %
Vanadium	0.2 %

DIMENSIONS

Epaisseur	2.5 mm
Longueur	426 mm
Largeur	49 mm

traitement thermique

Dureté	62 (HRC)
Température de trempe	1120 C°
Milieu de trempe	Huile, Air

Informations complémentaires

Conditionnement	Plat
Utilisation	Lame
Sous-catégorie	Métallurgie des poudres
Usage	Alimentaire
Carbone	1.4 %
Chrome	15 %
Molybdene	0.3 %
Vanadium	0.2 %

DIMENSIONS

Epaisseur	4 mm
Longueur	450 mm
Largeur	50 mm

traitement thermique

Dureté	62 (HRC)
Température de trempe	1120 C°
Milieu de trempe	Huile, Air

Informations complémentaires

Conditionnement	Plat
Utilisation	Lame
Sous-catégorie	Métallurgie des poudres
Usage	Alimentaire
Carbone	1.4 %
Chrome	15 %
Molybdene	0.3 %
Vanadium	0.2 %

DIMENSIONS

Epaisseur	6.5 mm
Longueur	455 mm
Largeur	50 mm

traitement thermique

Dureté	62 (HRC)
Température de trempe	1120 C°
Milieu de trempe	Huile, Air

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Acier sandwich inox Takefu – Super Gold 2 + VG10, pour des lames exceptionnelles.

Cet acier sandwich est fabriqué par l’entreprise Japonaise Takefu, mondialement réputée pour la qualité et la finesse de ses nuances. L’acier est composé de deux nuances particulièrement qualitatives, qui combleront les couteliers les plus exigeants.

Une âme centrale en Super Gold 2.

Notre acier sandwich inox Takefu est composé d’une âme centrale en acier inoxydable SPG2 – pour « Super Gold 2 ». Nuance issue de la métallurgie des poudres, garantissant tant la finesse du grain qu’une pureté quasi-parfaite, l’acier inoxydable Super Gold 2 cumule toutes les qualités qu’un coutelier peut rechercher :

De très hautes duretés après traitement thermique ;
Une bonne ductilité ;
Une bonne résistance à l’usure abrasive ;
Une excellente résistance à la corrosion ;
Et surtout, une qualité de coupe exceptionnelle.

Et cette âme centrale en acier inoxydable japonais Super Gold 2 est entourée d’une autre nuance d’acier particulièrement appréciée en coutellerie…

Des flancs en acier inoxydable VG10.

L’âme centrale en acier inoxydable Super Gold 2 est entourée, de chaque côté, d’une couche d’acier inoxydable VG10 (également disponible en barres homogènes sur notre boutique en ligne), également fabriqué par l’entreprise Takefu. Cette nuance d’acier inoxydable est un concentré du savoir-faire Japonais, présentant une bonne usinabilité, ainsi que de bonnes résistances à l’abrasion et à la corrosion.

Quelle température de trempe pour l’acier sandwich inox Takefu ?

Vous pouvez retrouver l’ensemble de nos recommandations concernant le traitement thermique de l’acier sandwich inox Takefu dans notre fiche technique, consultable et téléchargeable sur notre site internet. Ainsi, pour obtenir les meilleurs résultats en terme de dureté, nous recommandons une température d’austénitisation comprise entre 1080 et 1120°C, pour un revenu conduit entre 150 et 250°C.