Damas Inox Sandvik forgé DSC Inox-S - Rhombi
DSC© inox-S motif Rhombi. Un damas inoxydable de Markus Balbach. Damas de 120 couches forgées au feu, sa dureté après traitement thermique peut atteindre 61 HRC, ce qui en fait un très bon acier pour la fabrication de lames de couteaux de cuisine, puisqu'il convient au contact alimenta...
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Informations complémentaires
| Conditionnement | Plat |
| Utilisation | Lame |
| Sous-catégorie | Inox |
| Usage | Alimentaire |
| Carbone | 0.95 % |
| Chrome | 13.5 % |
| Manganèse | 0.7 % |
| Silicium | 0.4 % |
DIMENSIONS
| Epaisseur | 2.5 mm |
| Largeur | 30 mm |
traitement thermique
| Dureté | 61 (HRC) |
| Température de trempe | 1050 C° |
| Milieu de trempe | Air |
Informations complémentaires
| Conditionnement | Plat |
| Utilisation | Lame |
| Sous-catégorie | Inox |
| Usage | Alimentaire |
| Carbone | 0.95 % |
| Chrome | 13.5 % |
| Manganèse | 0.7 % |
| Silicium | 0.4 % |
DIMENSIONS
| Epaisseur | 3.2 mm |
| Largeur | 30 mm |
traitement thermique
| Dureté | 61 (HRC) |
| Température de trempe | 1050 C° |
| Milieu de trempe | Air |
DSC© inox-S motif Rhombi. Un damas inoxydable de Markus Balbach.
Damas de 120 couches forgées au feu, sa dureté après traitement thermique peut atteindre 61 HRC, ce qui en fait un très bon acier pour la fabrication de lames de couteaux de cuisine, puisqu'il convient au contact alimentaire, mais aussi de couteaux de poche et Outdoor pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion.
Sa technique d'élaboration à base de deux aciers suédois hautes performances et sa microstructure très fine sans impuretés écartent tout risque d'éclatement des couches durant les étapes de fabrication et garantissent aux lames une bonne tenue du tranchant.
Une géométrie qui touche à la perfection, une symétrie redoutable pour le plus grand plaisir des yeux
Ce motif Rhombi par Markus Balbach nous montre une nouvelle fois toute la maîtrise du forgeron du petit village de Hesse.
Ce motif à losanges constellé d'étoiles, aux croisements figurant autant de ronds dans l'eau mettra joliment en valeur de belles formes de lames, quelles que soient leurs dimensions.
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