Fils pour rivets de coutellerie inox X6Cr17

Des rivets de coutellerie inox "qualité clouage". Tiges de montage par clouage de lames, platines et plaquettes de couteaux.Réalisés dans un inox X6Cr17/AISI 430 de qualité apte au contact alimentaire, ces rivets de coutellerie inox non trempant sont spécifiquement destinés au clouage....

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Dimensions Stock Prix Quantité
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Fiche technique

Avis client

Informations complémentaires

ConditionnementRond
MatièreZ8C17

DIMENSIONS

Diamètre 2 mm
Longueur1000 mm

DIMENSIONS

Diamètre 2 mm
Longueur200 mm

Informations complémentaires

ConditionnementRond
MatièreZ8C17

DIMENSIONS

Diamètre 2.2 mm
Longueur1000 mm

Informations complémentaires

ConditionnementRond
MatièreZ8C17

DIMENSIONS

Diamètre 2.4 mm
Longueur1000 mm

Des rivets de coutellerie inox "qualité clouage".

Tiges de montage par clouage de lames, platines et plaquettes de couteaux.
Réalisés dans un inox X6Cr17/AISI 430 de qualité apte au contact alimentaire, ces rivets de coutellerie inox non trempant sont spécifiquement destinés au clouage. Utilisés à l'état recuit, ils se coupent à la demande et se matent parfaitement avec ou sans rosettes.

Des diamètres adaptés au montage.

De diamètres 2 à 2.4 mm, ces rivets de coutellerie inox sont utilisés pour le montage des platines et des manches (Ø2 et 2.2 mm) et pour la fixation des lames (Ø2.4 mm).
Très économiques, ils se coupent à la demande, offrent une excellente résistance à la corrosion et sont aisés à polir.
Utilisés avec nos rosettes Ø5 x 2.4mm inox de la même nuance pour une fixation renforcée de la lame, ils deviennent pratiquement invisibles après polissage.

Un inox non trempant facile à travailler.

La nuance d'inox de coutellerie X6Cr17/AISI 430 ne prend pas la trempe et s'utilise à l'état recuit.
Il conserve toutes ses qualités de solidité et de résistance à la corrosion en offrant l'avantage de se travailler facilement sans casser et sans risques d'éclats au martèlement.
Avec une teneur en chrome de 16.50 % environ, l'inox X6Cr17/AISI 430 est de qualité apte au contact alimentaire et conforme à la législation en vigueur pour la fabrication de couteaux et articles susceptibles d'entrer en contact avec des aliments.

Quelles normes d'aciers inoxydables ?

Faute d'un consensus international unique, une même nuance d'acier peut répondre à différentes appellations qui sont autant de normes.
Et il peut être parfois difficile de s'y retrouver et d'avoir la certitude de choisir la bonne nuance.
Concernant nos rivets de coutellerie inox X6Cr17/AISI 430, on peut également trouver l'inox de sa composition sous les appellations 1.4016 ou Z8C17.
Il s'agit pourtant bien du même acier inoxydable aux caractéristiques rigoureusement identiques.
1.4016 : codification européenne pour un acier inoxydable ferritique sans nickel contenant environ 17 % de chrome (qualité alimentaire).
Principales normes :
- AFNOR (France) : Z8C17
- DIN (Allemagne) : X6Cr17
- AISI-SAE (USA) : 430

Comment utiliser nos rivets de coutellerie inox X6Cr17/AISI 430 ?

Tout d'abord, il n'est pas nécessaire, et même déconseillé de couper les tiges à une longueur approximative des rivets à poser. Elles seront coupées à la demande en cours de montage par soucis d'économie, mais aussi, et surtout, pour éviter toute erreur de longueur.
Une fois que toutes les pièces de votre couteau sont mises en forme, dégrossies et percées, la 1re étape sera d'assembler les platines et le ressort avec des fils de Ø2 ou 2.2 mm.
Insérer la tige en laissant dépasser de chaque côté juste la longueur nécessaire pour pouvoir mater les extrémités avec un petit marteau en évitant de créer une surépaisseur trop importante, mais suffisamment pour que l'ensemble soit maintenu.
Procéder ensuite à l'assemblage des côtes du manche, de la lame et éventuellement des autres accessoires (mitres, tire-bouchon, seconde lame, alêne, etc.) en insérant le fil inox correspondant au diamètre des perçages (Ø2.2 mm pour le manche et les mitres et Ø2.4 mm pour les axes de lames et accessoires mobiles).
Couper la longueur de fil nécessaire une fois que celui-ci est inséré dans chacun des perçages en laissant dépasser de quelques millimètres de chaque côté.
A ce stade, aucun rivet n'est maté ou définitivement fixé de manière à pouvoir procéder à un ajustage parfait.
Attention à n'oublier aucun élément durant le pré-montage pour éviter toute mauvaise surprise sur la longueur des rivets, et notamment s'il est prévu des rosettes d'agrément sur l'axe des lames.
Lorsque l'ajustage et l'alignement complet des pièces sont effectués, le moment est venu de procéder au matage des rivets de coutellerie inox par des coups répétés fermes, mais mesurés, avec un petit marteau, tout en effectuant un mouvement circulaire pour donner à la tête du rivet une forme arrondie (moletonnage).
Le principe du rivetage avec des rivets de coutellerie inox est de faire gonfler légèrement leurs extrémités pour qu'ils maintiennent l'ensemble du couteau sans blocage des éléments mobiles (lames, tire-bouchon, alène, etc.).

Des tarifs dégressifs suivant les quantités.

Nos rivets de coutellerie inox sont vendus à l'unité pour les tiges de 1 mètre linéaire ou par paquets de 20 pièces pour les tiges de 200 mm.
Pour une utilisation fréquente et régulière, l'achat de tiges de 1 mètre linéaire en quantités à partir de 10 pièces bénéficie d'une remise automatique de 50 %.
Profitez-en !

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