X50CRMOV15 / 1.4116 / 420mov

X50CRMOV-Stahl mit idealen Eigenschaften zum Herstellen von Küchenmesser

Diese Nuance ist am häufigsten in der Besteck in Deutschland, wo es am häufigsten hergestellt wird. So sehr, dass Stahl 1.4116 sehr oft als "deutscher Stahl" oder "deutscher Stahl" bezeichnet wird. Wir finden die X50CRMOV15CHEZ alle großen Hersteller von Kochmesser und Fachleuten: Wushthof, Zwilling, Guede, aber auch im Rest der Welt (Frankreich, Spanien, Asien)

In Frankreich heißt es Z50 pro Gewohnheit, unterscheidet sich jedoch etwas vom Z40 von der Anwesenheit von zwei Hauptelementen: Molybdän und Vanadium.

Die Eigenschaften von Molybdän und Vanadium:

Molybdän ist ein leistungsstarker Hartmetallgenerator, der auch charakteristisch für die zunehmende Korrosionsbeständigkeit hat. Deshalb wird es häufig in Stählen an der starke Alliierte Cr verwendet. Vanadium ist auch ein Karbidgenerator, der die Verschleißfestigkeit erhöht. Es erhöht auch die Einkommensbeständigkeit und ermöglicht es dem Getreide, während der Wärmebehandlung zu verfeinern. Andererseits ist es ein so eingerichteter Inhibitor in der Luft, um es zu gelingen, ihn in der Härte zu erhöhen, die Kühlrate ist noch kritischer als für den X46CR13, der kein Vanadium aufweist.

Durch seine Zusammensetzung hat der X50CRMOV15 bessere Aptituierungen als auch das 1.4034 auch sehr weit verbreitet. Beständiger gegen Verschleiß und Korrosion ist eine gute Wahl, um Messerfabriken zu schneiden.

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