Liste des aciers de coutellerie Eurotechni

Acier à ressort au silicium - très résistant aux chocs et à la flexion

Lames de couteaux utilitaires / ressorts

Acier à ressort au silicium - Très résistant aux chocs et à la flexion

Lames de couteaux utilitaires / ressorts

Acier à faible taux de carbone avec une bonne aptitude à la flexion

Ressorts de couteaux pliants

Excellent compromis entre un acier carbone et un acier inoxydable

Lames de couteaux pliants

Acier à 0,75% de carbone polyvalent - laminé à froid

Lames de couteaux de tous types

Acier polyvalent à 0,75% de carbone - laminé à chaud

Lames de couteaux de tous types

Acier au carbone faiblement allié - résistant aux chocs

Lames de couteaux outdoor

Acier à outils - Résistant à l'usure / utilisé pour la forge de Damas

Couteaux de chasse, outdoor

Acier à outils - Très résistant à l'usure et ténacité importante

Couteaux outdoor

Acier carbone non allié pour lames hautes duretés et lignes de trempe

Lames de couteaux, coupe choux, Damas

Acier à roulement avec addition de chrome

Couteaux utilitaires

Acier carbone non allié à très haute teneur en carbone

Lames à hautes duretés

Acier à haut taux de carbone faiblement allié

Couteaux fixes, coupe choux

Acier à très haut taux de carbone, très pur

Couteaux, coupe choux, ciseaux à bois

Acier à outils haut de gamme, très résistant à l'usure, fortes duretés

Couteaux, rasoirs, limes haute dureté

Acier à outils fortement allié, tenace et résistant à l'usure

Couteaux de chasse, bushcraft, outdoor

Acier haut de gamme, spécialement conçu pour la coutellerie. Très pur, très hautes duretés.

Idéal pour les tranchants fins

Z160CDV12

   1.2379  

Acier à outils, haut taux de carbone : bonne ténacité, excellente résistance à l'usure abrasive

Couteaux outdoor

Sleipner

Acier à outils similaire au D2 : dureté élevée et excellente résistance à l'usure

Couteaux outdoor

Sandwich carbone
90MCV8 + XC10

Association d'un acier "dur" au centre et d'une nuance plus résiliente sur les côtés

Couteaux de tous types

15N20 / 75Ni8

  1.5634    

Acier au carbone à fort taux de nickel

Fabrication de Damas

Sandwich inox
NCV60 + 304L

CPM MagnaCut

Sandwich inox Takefu
SPG2 + VG10

Inox avec une haute teneur en chrome et une dureté élevée

Lames pour couteaux de tous types, équipements industriels et outils de découpe.

Inox non trempant avec une très bonne résistance à la corrosion

Platines, mitres, fausses pièces

Inox à faible taux de carbone, bonne capacité de flexion

Ressorts de couteaux pliants

Résistance à la corrosion, bonne aptitude au polissage

Couteaux de cuisine, de table

Bon rapport dureté / résistance à la corrosion

Couteaux professionnels, de cuisine

Inox à fort taux de carbone, addition d'azote et de vanadium, bon compromis dureté / résistance à la corrosion

Couteaux professionnels, de cuisine

Inox avec plus de 0,5% de carbone. Bonne structure et bonne qualité de coupe.

Couteaux pliants, de table

Très bonne résistance à la corrosion / structure la plus fine de la gamme Sandvik

Lames de rasoir, couteaux de table, de cuisine

Dureté (57 à 59HRC), meilleur rapport résistance à la corrosion / dureté de Sandvik

Couteaux de cuisine professionnels

Acier inoxydable extra dur

Couteaux professionnels

Contient du Niobium, résistant à l'usure avec une bonne ténacité et une bonne tenue du tranchant

Couteaux outdoor

Nuance d'acier inoxydable extra dur

Couteaux outdoor et professionnels

Composé de cobalt avec une très bonne tenue du tranchant et d'importantes duretés

Couteaux de chasse, tactiques

Issu de la métallurgie des poudres, composé de molybdène et de vanadium : résistance à la corrosion et duretés importantes

Couteaux de tous types

Très haute tenue du tranchant

Couteaux outdoor

Acier inoxydable issu de la métallurgie des poudres pour lames haute résistance

Couteaux outdoor

Acier inoxydable issu de la métallurgie des poudres pour lames haute résistance

Couteaux outdoor

Acier inoxydable issu de la métallurgie des poudres pour lames haute résistance

Couteaux outdoor

Acier sandwich japonais 67 couches (3 matières - VG10 au centre)

Couteaux de cuisine

Acier rond inox trempant avec bas taux de carbone et du soufre. Facile à usiner, même trempé.

Idéal pour faire ses vis

Composé d'azote. Très résistant à la corrosion avec une bonne tenue du tranchant.

Couteaux de plongée, outdoor

Acier inox à l'azote, permet d'atteindre de hautes duretés

Tous types de lames

Nuance non-trempante pour les pièces d'aspect et les flancs d'aciers sandwich

Mitres, gardes, platines, flancs d'aciers sandwich

Acier américain issu de la métallurgie des poudres. Excellente tenue du tranchant et résistance à la corrosion.

Tous types de lames de couteaux

Acier américain obtenu par métallurgie des poudres. Excellente résistance à l'usure.

Couteaux bushcraft et outdoor

Extrêmement résistant à la corrosion. Bonnes duretés possibles.

Couteaux de plongée, tactique, outdoor

Aspect brillant après polissage, dureté assez faible, très résistant à la corrosion

Fabrication de Damas

Facile à travailler, peu de résistance mécanique

Mitres, gardes, platines

Alliage de titane avec aluminium. Excellent rapport dureté / ductilité et très bonne résistance à la fatigue.

Ressorts de pliants liner-lock

Leopard - Boomerang - Pyramid - Wild - Ferus

Lames de couteaux

Rhombi - Wild

Couteaux et bijouterie

Pyramid - Roll - Rose - Waves - Aztek - Futuron

Pièces d'aspect

Damas maillechort, mélange d'un nickel pur et d'un cupro-aluminium

Pièces d'aspect

Aegir - Bjorkmans Twist - Baldur - Bifrost - Dense Twist - Sparse Twist - Super Dense Twist - Draupner - Grosserosen - Gysinge - Hakkapella - Heimskringla - Hugin - Hymer - Ladder - Munin - Odin's Eye - Odin's Heim - Rose - Thor - Vinland - Loki - Fafnir - Nidhogg - Svavner

Lames et pièces d'aspect

DC21R Hugin - DC21R Hakkapella - DC18N Hakkapella - DC18N Rose - DC18N Odin's Eye