Nitrocut NCV60 / 1.4116N
Le Nitrocut NCV60 est idéal pour la fabrication de couteaux de cuisine grâce à sa dureté et sa résistance à la corrosion remarquables La composition du Nitrocut NCV60 - haute teneur en carbone, additions de molybdène et de vanadium - est spécialement pensée pour la fabrication de cout...
Plus d’informationsFiche technique
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Informations complémentaires
| Conditionnement | Plat |
| Utilisation | Lame |
| Sous-catégorie | Standard |
| Usage | Alimentaire |
| Carbone | 0.58 % |
| Chrome | 14.5 % |
| Molybdene | 0.8 % |
| Vanadium | 0.1 % |
| Azote | 0.1 % |
DIMENSIONS
| Epaisseur | 3 mm |
| Longueur | 1000 mm |
| Largeur | 40 mm |
traitement thermique
| Dureté | 60 (HRC) |
| Température de trempe | 1050 C° |
| Milieu de trempe | Huile |
dénominations
| Wnr | 1.4116N |
Le Nitrocut NCV60 est idéal pour la fabrication de couteaux de cuisine grâce à sa dureté et sa résistance à la corrosion remarquables
La composition du Nitrocut NCV60 - haute teneur en carbone, additions de molybdène et de vanadium - est spécialement pensée pour la fabrication de couteaux nécessitant un bon compromis corrosion/dureté. Cet acier inoxydable est parfait pour la fabrication de couteaux de cuisine.
Acier inoxydable : Fabrication 100% française :
Laminé en France par les Aciéries de Bonpertuis, le Nitrocut NCV60 est un acier inoxydable martensitique à l'azote.
Des performances de coupe remarquables pour la fabrication de couteaux de cuisine :
La maitrise technique du fabricant permet de garantir des teneurs en éléments strictement contrôlées et donc une très bonne reproductibilité des traitements thermiques, étape clé de l'obtention d'un tranchant performant.
Cette nuance est recommandée pour la fabrication de couteaux de cuisine : éminceurs, Santoku, office...
Etat de livraison : laminé à chaud décapé - Recuit
Dureté Max : 59 Hrc avec un passage par le froid (Cryo)
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