Damasteel® NITROBE77

Nitrobe 77, acier de coutellerie inoxydable avec excellente résistante à la corrosion et tenue du tranchant. Le Nitrobe 77 est un acier de coutellerie inoxydable de chez Damasteel contenant 14,5% de chrome, de l'azote et quasiment pas de carbone, ce qui lui offre des propriétés très in...

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Dimensions Stock Prix Quantité
Total 0
38 x 3,2 x 250 mm En stock
46,00 € 38,33 € HT

Fiche technique

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Informations complémentaires

ConditionnementPlat
UtilisationLame
Sous-catégorieMétallurgie des poudres
UsageAlimentaire
Carbone 0.1 %
Chrome14.5 %
Molybdene3 %
Vanadium0.1 %
Azote 0.9 %
Niobium0.5 %

DIMENSIONS

Epaisseur 3.2 mm
Longueur250 mm
Largeur38 mm

traitement thermique

Dureté 60 (HRC)
Température de trempe1050 C°
Milieu de trempeHuile, Air

Nitrobe 77, acier de coutellerie inoxydable avec excellente résistante à la corrosion et tenue du tranchant.

Le Nitrobe 77 est un acier de coutellerie inoxydable de chez Damasteel contenant 14,5% de chrome, de l'azote et quasiment pas de carbone, ce qui lui offre des propriétés très intéressante pour la réalisation de lames de couteaux.

Nitrobe 77, une composition unique pour des atouts inégalables :

La composition très particulière de cette nuance permet d’obtenir une combinaison tenue du tranchant / résistance à la corrosion incomparable. Le Nitrobe est l’acier de coutellerie idéal pour réaliser des couteaux de plongée et couteaux de chasse pour lesquels ces deux caractéristiques sont primordiales. Cet acier de coutellerie peut être aussi utilisé en lame couteau de cuisine grâce à une excellente tenue au lave-vaisselle.
Structure extrêmement fine, propre et homogène grâce à sa très haute teneur en Azote (0.9%) et sa fabrication via la technique de la métallurgie des poudres.
L’azote remplace le carbone en tant que générateur de martensite pendant le traitement thermique, ce qui améliore considérablement ses propriétés anticorrosion. La présence de 14.5% de chrome  vient renforcer l’inoxydabilité de cet acier de coutellerie. Pour en savoir plus sur la métallurgie des poudres, vous pouvez consulter notre article de blog qui a été rédigé pour vous renseigner sur ce procédé et surtout vous informer sur les avantages apportées à l'acier de coutellerie issu de cette technologie.

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